고기안넣은 잡채만들기

재료준비
자른당면
양파 피망 당근 시금치
양념재료(간장,설탕,물엿,후추,다진마늘,참기름)

일단 당면은 따뜻한물에 불려놓는다
그리고 시금치 데쳐놓기

겨울이라 시금치가 비싼건가? 그래도 맛은좋다 도톰해

양파,당근,파프리카 채썰어서 기름두르고 먼저볶는다

색깔곱다

그리고 유투브에서본 잡채양념을 만든다
간장5큰술 물엿2 설탕1 참기름2 후추약간 다진마늘
섞어서 만들어둔다
마늘다지기가 너무귀찮아서 대충으깨서 칼질해서 넣었다

야채숨이 조금 죽으면 불린당면을 건져서 같이볶는다

팔아퍼..

볶다가 당면이 조금 흐물해지면 양념을 조금씩 부어서 볶는다
시금치도 투하

으 팔아퍼

대충볶다가 깨소금뿌려주면 잡채완성

생각보다 엄청 간단하고 쉬운 잡채완성!
양념에 물엿을 넣다가 쏟아버려서 조금 찐득했지만..
맛있었다

끝