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며칠전에는 어린양이였는데
성인?양 고기를 남자친구 어머님께서 보내주셔서
저번과 같이 마리네이드해서 구워 먹었다
호텔에 들어가는 양갈비라고 했다 엄청커
성인양이라 그런가 양고기 특유의 향이 강하게 났다
어린양보다 내가 느끼기엔 3배정도 향이 강했다
600g양인데 둘이서 딱 좋게 배부르게 먹었다
예전에는 양고기 그냥 구워서 먹었는데
아무래도 양고기 특유의 향 때문에 가니쉬를 곁들이는게 훨씬 더 조화롭고
맛있는 한 끼 먹은 느낌이 든다
남자친구는 아스파라거스보다 마늘쫑 구운게 더 맛있다고 했다
모두 다 맛있었던 저녁 한 끼
양꼬치보다 양갈비가 훨씬 맛있다
잘먹었습니다❣
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